Văn Hóa | Văn Hóa Miền Tây

Bánh lá dừa – ký ức tuổi thơ trở thành đặc sản

[vanhoamientay.com] Bánh lá dừa – miếng nếp dẻo, béo thơm vị cốt dừa nằm trọn trong chiếc lá dừa cuốn tròn như chiếc lò xo đã đi sâu vào ký ức tuổi thơ của những đứa con vùng đất Tây Nam Bộ, qua năm tháng món quà tuổi thơ ấy đã trở thành đặc sản...

Du lịch Tiền Giang: Khám phá miền Tây trọn vẹn trong một vùng đất

Nằm bên dòng sông Tiền hiền hòa, Tiền Giang là vùng đất trù phú được thiên nhiên ưu đãi với phù sa màu mỡ, miệt vườn trĩu quả và nhịp sống đậm chất miền Tây. Không chỉ là miền quê yên ả, nơi đây còn là cửa ngõ kinh tế – văn hóa năng động...

An Giang có gì? Giải mã sức hút của vùng đất đầu nguồn mở lối tương lai

An Giang có gì để trở thành điểm đến thu hút đầu tư mạnh mẽ ở miền Tây? Là một trong những địa phương hiếm hoi sở hữu đầy đủ địa hình đồng bằng, đồi núi và đường biên giới quốc tế. An Giang đang dần khẳng định vị thế qua những nỗ lực mở...

Khám Phá Vườn Quýt Hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung – Thứ trái này không chỉ đại diện cho Đồng Tháp mà còn là một trong những đặc sản của vựa trái cây Đồng bằng sông Cửu Long. “Đồng Tháp Mười cò bay thẳng cánh Nước Tháp Mười óng ánh cá tôm” Quýt hồng Lai Vung không chỉ là niềm tự...

Khám phá 5 điều thú vị về vùng đất Tri Tôn An Giang

Tri Tôn – vùng bán sơn địa độc đáo của An Giang mang đến một hình ảnh rất khác về miền Tây sông nước. Không nhiều sông rạch, nhưng có núi, có đá, có nắng gió và những con người gắn bó bền bỉ với đất. Chính địa hình và khí hậu nơi đây đã...

5 nét đặc trưng về người Chăm An Giang ven bờ sông Hậu

An Giang Dọc theo khúc sông Hậu hiền hòa là những xóm nhỏ không tên, nơi người Chăm An Giang vẫn lặng lẽ sống đời mình qua từng thế hệ. Không ồn ào, không quảng bá, họ giữ lấy nếp cũ bằng những điều tưởng chừng rất bình thường. Một mái nhà sàn, một buổi cầu nguyện...

Top 9 địa danh du lịch tâm linh An Giang mang đậm bản sắc văn hoá miền Tây

An Giang Du lịch tâm linh An Giang không chỉ là hành trình tìm đến sự an yên mà còn là cơ hội cảm nhận sâu sắc những giá trị văn hóa, lịch sử và thiên nhiên hài hòa của miền Tây Nam Bộ. An Giang nổi tiếng với cảnh sắc sông nước hữu tình, những ngọn...

Bản sắc người Khmer giữa lòng An Giang: Di sản sống thời hiện đại

Ở An Giang, người Khmer hiện diện như một phần thân thuộc trong đời sống. Văn hóa Khmer xuất hiện từ mái chùa rực rỡ trong phum sóc, tiếng trống hội rộn ràng mỗi dịp lễ, cho đến những thói quen thường nhật: ăn uống, sinh hoạt, lễ nghi. Giữa một miền Tây đang đô...

Làng nghề An Giang – Giữ hồn quê từ chiếc nón lá ở xã Hội An, Chợ Mới

Ở xã Hội An, huyện Chợ Mới (An Giang), người dân vẫn cần mẫn chằm từng chiếc nón lá dưới mái nhà đơn sơ bên rặng tre, con rạch. Không ồn ào, không phô trương, làng nghề An Giang cứ thế tồn tại trong sự bền bỉ của bàn tay và ký ức. Mỗi chiếc...

Cơm tấm Long Xuyên: Lạ mà quen của ẩm thực An Giang

Cơm tấm Long Xuyên là một trong những nét ẩm thực đặc sắc của An Giang, vừa quen thuộc với người miền Tây, vừa khiến du khách tò mò vì sự tinh tế trong từng chi tiết. Không chỉ là những hạt cơm tấm thơm lừng, món ăn này còn chứa đựng câu chuyện của...

An Giang – Một phần miền Tây, trọn vẹn một miền thương

An Giang không cần phải khác biệt để được nhớ. Là tỉnh đầu nguồn của miền Tây, du lịch An Giang mang đến trải nghiệm độc đáo với núi, sông và rừng tràm ngập nước, cùng sự giao thoa văn hóa hiếm thấy. Người ta nhớ đến An Giang trong các tour du lịch không...

Canh chua cá linh nấu bông điên điển – Món ngon miệt vườn

Canh chua cá linh nấu bông điên điển

Cá lóc nướng trui – món ngon ruộng đồng

Từ một món ăn dân dã, cá lóc nướng trui đã trở thành món đặc sản mà người dân Nam Bộ đãi khách phương xa hay dùng trong cả những dịp lễ tết. Cá lóc ngon nhất là vào đầu mùa mưa, bụng đầy trứng; hoặc ra giêng cá trưởng thành, béo.

Làng nghề nắn nồi đất huyện Hòn Đất – Kiên Giang

Kiên Giang Trong khi có nhiều làng nghề đang dần bị mai một bởi sự thay thế của những tiến bộ của công nghệ, thì làng nghề nắn nồi đất ở huyện Hòn Đất – Kiên Giang lại là một ngoại lệ khá thú vị Nằm ở trung tâm huyện Hòn Đất, làng nghề nắn nồi đất...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Cách làm bánh ú nước tro

Bánh ú nước tro là món ăn truyền thống trong ngày tết Đoan Ngọ của người dân miền Nam. Ngày nay, chiếc bánh ú nước tro còn xuất hiện trong dịp lễ tết, hay đám giỗ.

Làng nghề đan cỏ bàng Phú Mỹ

Tiền Giang Nghề đan cỏ bàng xuất hiện ở huyện Tân Phước từ rất lâu. Dưới bàn tay khéo léo của những người thợ, từ nguyên liệu là cây cỏ bàng, rất nhiều sản phẩm đẹp, có giá trị như đệm, túi xách, nón… đã được tạo nên

Món ăn vừa ngon vừa lạ từ nấm mối

Nấm mối là một đặc sản được thiên nhiên ban tặng cho con người. Do mọc trong tự nhiên nên nấm sạch, không độc, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nấm xào mướp hương vừa dễ chế biến vừa có vị ngọt tự nhiên ngon miệng. Cháo nấm nóng hổi cho những buổi chiều chuyển...

Bánh lọt nước cốt dừa Cần Thơ

Cần Thơ Có những món ăn tưởng chừng rất “quê” đã trở thành món “độc” và khó tìm ở nơi phố thị. Bánh lọt nước cốt dừa là món ăn vặt mà Văn hóa miền Tây muốn nhắc đến… Một ngày nắng nóng thưởng thức 1 ly bánh nước cốt dừa thì còn gì ngon bằng. Có 2...

Nghề mở khoá – Giữ tròn chữ đạo

Cà Mau Nghề mở khoá, sửa khoá tưởng an nhàn nhưng hoá ra lắm thị phi và cám dỗ. Chỉ cần một thoáng nhận định sai lầm hay loá mắt vì tiền là người thợ mở khoá sẽ bị kẻ xấu lợi dụng tiếp tay làm điều trái đạo. Do đó, ngoài cái tâm trong sáng, người...

Cách làm đậu bắp nhồi cá thác lác nướng

Cá thác lác là loài cá nước ngọt đặc tính thịt cá dẻo, dai có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: chả cá thác lác chiên hoặc hấp, dồn khổ qua, chiên giòn… Đậu bắp nhồi cá thác lác nướng là món ăn rất dễ thực hiện nhưng lại rất ngon.

Đậm đà bún cá Kiên Giang

Kiên Giang Kiên Giang không những nổi tiếng với địa danh mang tên “hòn ngọc biển đông” mà khi đến Kiên Giang bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản nơi đây. Bún cá Kiên Giang là một trong những món ăn góp phần tạo nên tên tuổi của vùng đất này.

Lạ miệng với canh chua lươn nấu trứng kiến

Các món ăn từ lươn đã trở nên khá quen thuộc với những người con của vùng Nam Bộ, tuy nhiên canh chua lươn nấu trứng kiến còn lạ lẫm với nhiều người.

Cần Thơ vào top thành phố có kênh rạch đẹp nhất thế giới

Cần Thơ rang Mysteriousworld vừa liệt kê danh sách những thành phố có kênh đào đẹp nhất thế giới, trong đó Cần Thơ được ca ngợi là nơi có kênh đào đẹp với chợ nổi và cảnh giao thương tấp nập.

Cháo nhộng ong, đậm đà hương vị thôn quê

Món cháo nhộng ong nấu với nước cốt dừa được cho là ngon nhất, vị béo ngọt của nhộng ong, với vị béo ngậy của nước cốt dừa không lẫn với bất kỳ món nào trên cõi đời, đôi khi có tiền cũng không thể mua được.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Đặc sản nấm tràm Phú Quốc

Nếu miền Tây được mọi người biết đến với đặc sản nấm mối thì Phú Quốc nổi tiếng với nấm tràm, ở hòn đảo Phú Quốc có nấm tràm, đây là loại nấm ngon không thua kém gì với nấm rơm, nấm kim chi hay nấm bào ngư.

Du lịch suối Tranh Phú Quốc

Từ trung tâm thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, đi theo đường 30 Tháng 4 hướng về Hàm Ninh, khoảng 10 km là đến khu du lịch suối Tranh.

Trở về tuổi thơ với món chuối quết dừa

Nếu bây giờ, ai đó chưa từng ăn, chưa từng nghe qua thì sẽ cảm thấy lạ với cái tên này, vì cái tên nghe sao lạ lạ, ngộ ngộ. Thực ra, cái tên gọi cũng chính là cách làm món ăn này đấy, “chuối quết dừa” chỉ là chuối đem đi quết với dừa, nghe mà sao thân quen quá.

Cầu tre miền quê duyên dáng vùng sông nước

Chiếc cầu tre miệt vườn vẫn mãi in sâu trong ký ức người dân miền Tây Nam bộ như một nét văn hóa miệt vườn vùng sông nước. Chiếc cầu tre hay “cầu khỉ” bắc qua sông rạch kênh mương chằng chịt, là nét đẹp hết sức độc đáo về cảnh quan và sinh hoạt của người dân đồng bằng sông Cửu Long.

Cẩm nang du lịch Sóc Trăng

Sóc Trăng Với những cánh đồng lúa mênh mông, vườn cây trái trĩu quả và nền ẩm thực phong phú, du khách sẽ có những trải nghiệm thú vị khi về với miền sông nước Sóc Trăng.

Ghe ngo – truyền thống của người Khmer Nam Bộ

Lễ hội Óc om bóc hay đua ghe ngo truyền thống của người Khmer là một trong những lễ hội lớn mang tính nhân văn sâu sắc, thể hiện sự gắn bó cộng đồng của người Khmer Nam bộ và tinh thần đoàn kết, thủy chung của 03 dân tộc anh em Kinh – Khmer – Hoa khu vực đồng bằng sông Cửu Long.